大学食堂提供的服务通常包括以下几个方面：
餐饮服务
提供早餐、午餐、晚餐以及夜宵服务，菜品种类丰富，满足不同口味和营养需求。
特殊饮食需求如素食、清真食品等也应得到满足。
餐饮服务创新，如主题餐厅、国际美食、健康营养餐等，以吸引和满足学生的不同需求。
食品销售
包括零食和特色食品，满足学生对零食的喜好和个性化需求。
超市提供各类生活用品和小商品。
环保与可持续发展
使用可降解餐具，鼓励减少食物浪费，支持当地农业。
服务质量
注重员工礼貌、服务效率、就餐环境舒适度等，以提升学生就餐体验。
价格合理
确保餐饮服务价格适中，不会给学生带来过重经济负担。
个性化服务
如在线点餐、个性化定制餐点等，以提供更个性化的服务。
社交空间
食堂不仅是吃饭的地方，也是学生社交的场所。
饮品服务
提供奶茶等饮品，满足学生在用餐后的饮用需求。
其他服务
餐饮管理，包括采购、统计、烧火等工种。
服务岗位，如配菜洗菜、盛菜服务员、撤桌岗位等。
食品安全与卫生管理，包括食材的采购、储存、加工到最后的销售环节都要严格遵守食品安全标准。
就餐环境与设施，确保餐厅地面、桌面、餐具等清洁无污渍，定期消毒，为师生提供干净卫生的用餐环境。
提供足够数量的餐桌和椅子，满足师生同时就餐的需求。
照明设备营造舒适明亮的用餐氛围。
关注学生体验和反馈，提供个性化定制服务。
引入在线点餐系统和智能化管理系统，提高就餐便捷性。
免费汤品供应。
餐具回收，倡导环保，共建绿色校园。
接待服务，提供外来人员用餐服务，满足不同客户的需求。
送餐服务，根据学生的课程时间安排送餐时间，确保学生在课余时间能够及时就餐。
民族餐厅，以少数民族特色为主，综合南北口味的不同，经营各色菜肴及小吃。
教工餐厅，为教职工提供专门的餐饮服务。
清真餐厅，满足清真饮食需求。
风味档口，提供各种特色风味小吃和简餐，如江西瓦罐、日式西餐、南北风味小食等。
饮品和甜品，提供各种饮品和甜品，如梅园酸奶、酸梅汤等。
包厢服务，提供点菜和筵席包厢服务，适合举办各类活动和聚会。
自助餐厅，提供自助餐形式，菜品丰富，适合不同口味的需求。