金职旅游专业主要学习以下内容：

酒店管理方向

主干课程：旅游概论、旅游地理、饭店职业心理、饭店市场营销、饭店管理实务、餐饮管理与服务、前厅管理与服务、客房管理与服务。

技能证书：餐饮、前厅、客房服务的中、高级证。

旅行社管理方向

主干课程：旅游学概论、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学、酒店餐饮服务与管理。

其他相关课程

管理学、宏观经济学、微观经济学、管理信息系统、会计学、财务管理、统计学、经济法、旅游学概论、旅游资源与开发、旅游文化学、旅游客源、地区概况、旅游财务管理、旅游项目管理、旅游信息系统等。

实操课程

礼仪训练、中餐摆台或客房铺床、化妆、导游讲解等。

旅游规划与分析

学习旅游规划、旅游分析等内容，以提高对旅游情景的分析能力。

这些课程旨在培养学生具备现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，以及旅行社管理与营销的专业理论基础和实际操作能力，适应现代新型酒店服务和管理以及旅行社的需要。