对于能吃苦的学生来说，以下专业是适合的选择：

工科类专业：

这类专业需要学生具备严谨的思维、耐心的精神以及扎实的数理功底，学习内容较多，需要大量时间和精力去钻研和实践。例如，电气工程及其自动化专业需要学习电路原理、模拟电子技术、数字电子技术等多门课程，整体难度较大。

医学类专业：

医学类专业学习难度和压力较大，学生需要具备温暖、耐心、善于思考和动手能力，需要长时间学习和实践，同时要面对高强度的压力和复杂的医疗问题。例如，临床医学专业课程包括解剖学、生理学、免疫学等多门学科，学习强度大。

理工类专业：

这类专业一般具有较高的数理难度和实验要求，需要学生具备强大的逻辑思维能力和严谨的实验态度，同时也需要学生耐得住寂寞，喜欢研究和探索。例如，计算机科学与技术专业需要学习程序设计、数据结构与算法、计算机网络等多门课程，专业性特别强。

语言类专业：

这类专业需要学生掌握较高的外语语言能力和文化素养，需要积极的学习态度和跨文化交流能力。例如，数字媒体技术专业涉及场景设计、角色形象设计、游戏程序设计等技术，就业前景宽泛。

通信工程专业：

通信工程是一个学习强度很大的工程专业，涉及很多知识点，如计算机基础、模拟电路、大学物理等，都是很有挑战性的学科。随着5G技术的兴起，通信工程专业的毕业生越来越受欢迎。

车辆工程专业：

车辆工程专业的学生需要经过大量的学习和实践，操作各种机器或零件，学习过程辛苦，但就业前景非常好。例如，随着小型车普及率的提高，车辆工程专业的毕业生需求量大。

建筑学专业：

建筑学专业融合了多个学科的知识，学生需要学习传统建筑的理论知识和计算机绘图软件，具备较强的想象力和绘图能力。例如，建筑学专业的学生需要掌握AutoCAD等绘图软件。

数字媒体技术专业：

该专业涉及场景设计、角色形象设计、游戏程序设计等技术，就业前景宽泛，薪资水平较高。

数据科学与大数据技术专业：

学习计算机理论和大数据处理技术，培养用大数据实际解决问题的能力，就业前景广阔，薪资水平高。

航空航天工程专业：

学习数学、物理、计算机等基础知识，掌握航空航天领域的多学科知识，具备创新意识和能力，就业率高。

机械设计制造及其自动化专业：

学习力学、机械工程、电气工程等课程，知识面广，抽象性强，但就业前景好。

弹药工程与爆炸技术专业：

培养能够在相关科研单位、高等院校、生产企业和管理部门从事系统设计、技术研发、产品制造和科技与工程管理工作的高级技术人才，就业质量高。

轮机工程专业：

培养具备机械原理和轮机系统等方面知识，能在海洋运输各企事业单位从事轮机操纵、维修和船舶监造工作，就业前景好。

这些专业虽然学习难度较大，但只要学生能够吃苦，毕业后通常都能找到满意的工作，并且很多专业的薪资水平较高。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。