秋天的水稻可以用以下几种方式来形容：
金黄色的稻田：
秋天的稻田一片金黄，远看真像是铺了一层金黄的地毯。
丰收的景象：
秋天处处是丰收的景象，布满了果实的浓香，布满了人们欢快的笑声。
沉甸甸的稻穗：
每个稻穗上结满了一颗颗饱满的稻粒，托在手中沉甸甸的。
稻杆粗壮：
道左边是黄澄澄的稻田，稻杆足有筷子那么粗，像我那么高。
微风中的摇摆：
金黄色的稻穗在微风中跳起了摇摆舞。
压弯茎秆：
稻谷颗颗都非常饱满，压得茎秆都弯下了腰。
如黄金大海：
不是稻田，是黄金的大海；不是棉田，是白银的世界。
秋姐姐的打扮：
秋天，大地被秋姐姐打扮的可漂亮了!黄黄的稻谷就像一张张金黄的地毯。
丰收的喜悦：
稻田里，金色的海浪翻着，白菜、黄瓜……都成熟了，有她的风韵美，像她洒下的点点闪光。
沉甸甸的幸福：
稻子像田里的农民一样，背负着沉甸甸的幸福弯下腰去。
这些描述不仅展现了秋天水稻的美丽景色，还表达了丰收的喜悦和农民辛勤劳动的成就感。